doktor nauk farmaceutycznych, długoletni naukowiec, b. nauczyciel akademicki Akademii Medycznej i Centrum Medycznego Kształcenia Podyplomowego w Warszawie /adiunkt/, immunolog (praca doktorska), specjalistka I stopnia z diagnostyki klinicznej, absolwentka studiów podyplomowych z psychologii Uniwersytetu Summit w USA oraz kursów prowadzących do uzyskania tytułu międzynarodowego trenera psychosyntezy IAMOP – USA.

Uczestniczka kilkudziesięciu kursów dla menedżerów, nauczycieli, pedagogów, psychologów, (krajowych i międzynarodowych), inicjatorka, założycielka oraz Prezes Stowarzyszenia „Edukacja Dla Przyszłości" (1997-2004) oraz autorka jego programów edukacyjnych i konferencji oraz licznych publikacji na temat całościowo rozumianego zdrowia, zintegrowanej edukacji, psychologii "z duszą" i medycyny.

Założycielka Instytutu Psychosyntezy - Centrum Wspierania Zrównoważonego Rozwoju Człowieka (2004). Prowadzi warsztaty tematyczne i cykliczne kursy edukatorów psychosyntezy.

Autorka 14 "poradników edukacji siebie", 3 książek, 1 książki we współautorstwie i 1 pod redakcją.. Autorka haseł dotyczących psychosyntezy w "Encyklopedii Pedagogicznej XXI wieku" (Wydawnictwo Żak)

Dr    Ewa    Białek   zajmuje   się   promocją   zdrowia    i    harmonijnego    rozwoju   oraz wprowadzaniem humanistycznych i duchowych wartości w zawodach zajmujących się człowiekiem, pracując jednocześnie nad "modelem edukacji dla przyszłości"- (praca zbiorowa pod jej redakcją, o tym tytule).